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Wie macht man 🍯 Demi-Glace?

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Kürzester bekannter Pfad

11 Züge

  1. 🥚Ei+🔥Feuer=🍳Rührei
  2. 🔥Feuer+🍳Rührei=🍳Rührerei übers Feuer
  3. 🌾Mehl+🍳Rührerei übers Feuer=🥄Notfall-Mehlschwitze
  4. 🧂Salz+🍳Rührei=🥚Gesalzene Eier
  5. 🌾Mehl+🥚Gesalzene Eier=🥚Salzei-Nudeln
  6. 🥚Salzei-Nudeln+💧Wasser=🍜Salzwasser-Nudeln
  7. 🥄Notfall-Mehlschwitze+🍜Salzwasser-Nudeln=🍲Umami-Brei
  8. 🥄Notfall-Mehlschwitze+🍲Umami-Brei=🍯Mutter-Sauce
  9. 🥚Ei+🍲Umami-Brei=🥚Miso-Ei
  10. 🥚Miso-Ei+🍯Mutter-Sauce=🥚Umami-Reduktion
  11. 🍯Mutter-Sauce+🥚Umami-Reduktion=🍯Demi-Glace

Zutaten

Wird verwendet für

Noch nichts, was daraus entsteht.

→ Küche